Je vous propose une recette de cookies IG bas sans oeufs. Ingredients : 200g de farine de petit épeautre 100g d'oléagineux (noix, noisettes, amandes, noix de pécan...) 70g de pépites de chocolat noir (minimum 75% de cacao) 40g de sirop d'agave ou de stévia ou d'érythritol 30g de jus végétal sans sucre ajouté 50g d'huile de coco Recette : (préchauffer le four à 180°C) Concasser les oléagineux Ajouter vos pépites de chocolats Ajouter la farine, le jus végétal et le sucre Fair
